Paura

Sarà capitato a tutti, almeno una volta nella vita, di sentirsi chiedere: “Di cosa hai paura?”. Oggi io ho trovato la mia risposta : le persone. La gente che ho attorno, conoscenti e non, sono loro che mi fanno paura. Mi spaventano i loro ragionamenti ottusi, cattivi e soprattutto menefreghisti. Ovviamente un briciolo di umanità…

Carattere

Sono passati alcuni mesi da quando ci conosciamo e non l’avrei mai detto che dopo quasi 23 anni avrei messo in discussione lati del carattere, del mio carattere che non avrei mai ritoccato per nessun altro. Nella vita si cambia per due semplici motivi : o per dolore o per amore. Dopo tutto quello che…

Per la festa della Mamma

L’8 Maggio è la festa della mamma e come potevo non scrivere anche io qualcosa per Lei? La mia Mamma? Le ho scritto questa lettera e ieri ho deciso che avrebbe dovuto essere solo per lei e basta, oggi posso condividerla anche con chi ha voglia di leggerla. La amo immensamente tanto e si merita…

Crêpes ai funghi porcini

Quanto era che non utilizzavo più il blog per scrivere una ricetta od uno sfogo, ormai l’ho completamente abbandonato poverino !! Ma questo è un pò nel mio essere, inizio mille cose e poi non ne riesco a completarne mezza, in più si è rotto pure il forno e non posso dare vita alla mia…

Forza

“Non sai mai quanto sei forte, finchè essere forte è l’unica scelta che hai”. Eccomi, di nuovo, come al solito a scrivere. Vorrei soffermarmi su questa parola, su questa frase e vorrei essere etichettata “una donna forte” per altri motivi. Ovunque mi giro, ovunque leggo (vi leggo piano piano e vi ringrazio ancora una volta…

Errori

Rimangono nella mia vita alcune cose che ancora non riesco a gestire alla perfezione : l’ansia, la dieta e la fiducia che ripongo nelle persone. La prima è una costante, un senso di agitazione che mi pervade ogni volta che devo fare qualcosa, sopratutto se la cosa in questione non l’ho mai fatta o riguarda…

Domande

Capitano a volte giornate come questa (per fortuna sono molto rare) in cui non ho nulla da dire, ma resto ferma ad osservare e pensare, e mi isolo talmente tanto dal mondo che anche il suono dei miei pensieri diventa come un lontano eco e tutto il resto mi passa accanto e nemmeno me ne…

Crostata

Volete una crostata con una frolla friabile e facile da fare? Ecco la ricetta giusta per voi !! Andiamo a vedere i pochi e come sempre, semplici ingredienti per ottenerla :   Ingredienti : 300 gr farina “00” 100 gr zucchero 150 gr burro fuso 1 uovo intero una bustina di vanillina o scorza di…

Pan di Spagna

Iniziamo l’anno con una ricetta semplice ma utilissima per creare la base di molte torte : Il famosissimo Pan di Spagna !!! Se seguirete passo passo il procedimento, otterrete anche voi un Pan di Spagna soffice e buonissimo che rimarrà alto SENZA l’aiuto del lievito !!! Il segreto infatti sta tutto nella lavorazione delle uova, sopratutto…

Ritorni

Dovevo pubblicare la ricetta del Pan di Spagna, ma per una volta c’è qualcosa che mi preme di più e ho bisogno di condividerla, di scriverla. Ritorni. Chi mi conosce abbastanza, capisce subito di chi parlo, per chi non lo sapesse o non avesse capito, mi riferisco a Lui. Quello che ho mandato a quel…

Dignità ed orgoglio

Dignità s. f : a. Condizione di nobiltà morale in cui l’uomo è posto dal suo grado, dalle sue intrinseche qualità, dalla sua stessa natura di uomo, e insieme il rispetto che per tale condizione gli è dovuto e ch’egli deve a sé stesso […] b. Aspetto improntato a grave e composta nobiltà […] Orgóglio…

Sbriciolata Nutella & Cocco

Buongiornoooo !!! E pure Dicembre è arrivato e quindi, prima di iniziare con torroni, panettoni e robe varie, proviamo a fare una tortina per inaugurare alla grande le feste. Basta poco tempo e pochi semplici ingredienti ma farete felici anche i più piccoli !!! Cosa ci serve per fare questo dolcetto? Andiamo a vedere !…